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南昌瓦罐汤

时间:2020-09-15 10:52|来源:大连新闻网| 点击:598 次


  在如今,直播平台有一半的人靠吃小吃成名,在如今,每个城市热闹的地方就是小吃街,在如今,旅游行业多条路线都以小吃为中心!可见,经济实惠口味独居特色的地方小吃,是绝对的火爆!

  瓦罐汤,又名民间瓦罐汤,是民间传统的煨汤方法,是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:“凡味之本,水较为始,五味三材,九沸九变,则成至味”,几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。

  中文名瓦罐汤 别  称煨汤 是否含防腐剂否 主要食用功效补充营养、强体补虚、益智提神、 适宜人群老少皆宜 副作用无 产  地江西南昌 

南昌瓦罐汤



  2 做法

  3 营养价值

  来源  瓦罐汤至今已有一千多年的历史,是一种极具风味的地方小吃。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国,瓦罐煨汤作为是赣菜的代表。

  做法

  民间饭庄瓦罐汤的是采用古来的煨制工艺,在专业瓦缸内进行煨制而出,以土质瓦罐为容器,加以食物配以纯净水为原料,以硬质木炭火恒温六面体受热,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味,而且更含有很高的营养价值。

  营养价值

  瓦罐汤已在民间

  瓦罐

  瓦罐

  广泛传播,同时因为其不伤食材营养结构,已是营养汤膳的较佳煨制方式,配于多种食材和名贵药材,真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的较佳饮食选择。

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